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厨师
基于 5 条公开招聘公告 JD 样本聚合分析
员工餐与接待餐制作,菜品创新与研发,厨房成本与预算管理
熟食制作,食品原料管理,轮班运营
员工餐制作,接待餐制作,菜品创新,成本管控,厨房管理
熟食制作,食品原料管理,两班倒轮班制
负责全院老人及在岗人员一日三餐的烹饪制作，科学搭配膳食，制作软烂、低盐、低糖、易消化的营养菜品
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厨师
5
JD 样本数
3K-6K
薪资区间
2
覆盖城市
40%
应届友好
岗位职责
制作公司接待餐和员工餐，保障用餐满意度
跟进餐饮市场新趋势与需求，创新菜品并出品精品接待餐
严格管控食品成本、优化库存，合理管理厨房预算
会制作桂菜、粤菜，会广西特色菜品优先
负责熟食制作，包括煮粥、炒菜等
执行两班倒轮班制，确保餐厅正常运营
管理食品原料，保证食材新鲜与质量
遵守食品安全规范，持有健康证
制作公司接待餐、员工餐，保障用餐满意度
跟进餐饮市场新趋势与需求，创新菜品，出品精品接待餐
技能要求
硬技能（出现频次）
熟练制作桂菜、粤菜，掌握炒、煎、烤等烹饪技法
2
持有有效健康证
2
熟练煮粥、炒菜等熟食制作技能
2
持有食品健康证（A类）
2
具备菜品创新思维，能根据餐饮市场趋势开发新菜品
1
具备食品成本管控能力，能优化库存并管理厨房预算
1
具备食品原料管理能力
1
适应两班倒轮班制工作节奏
1
具备菜品创新思维，能结合餐饮市场趋势开发新菜品
1
严格管控食品成本，优化库存，合理管理厨房预算
1
了解传统餐饮礼仪文化
1
掌握食品原料管理知识
1
适应两班倒轮班制工作
1
具备中餐烹饪经验
1
烹饪制作
1
膳食搭配
1
营养配餐
1
食品安全
1
食材验收
1
厨房清洁
1
软技能（出现频次）
责任心强，注重食品安全与卫生
2
具备团队协作和组织统筹能力，能顺畅沟通
1
具备优秀味觉品鉴能力，擅长菜品搭配组合
1
了解传统餐饮礼仪文化，具备一定文化素养
1
团队协作意识好，能配合餐厅运营
1
吃苦耐劳，适应高强度工作环境
1
具备优秀的味觉品鉴能力，擅长菜品搭配组合
1
团队协作能力强，组织统筹能力突出
1
沟通顺畅，能与相关部门有效协调
1
具备团队协作精神，能配合轮班安排
1
工作细致，能有效管理食材库存
1
团队协作
1
责任心
1
薪资区间（真实统计）
3K–6K
均值约 4K
4K-6K
2
3K-4K
2
4K-5K
1
城市与行业分布
城市分布
南宁
4
广西壮族自治区/南宁市/江南区
1
行业分布
餐饮/酒店/旅游
2
其他
2
医疗
1
学历与经验要求
学历要求
中专
1
经验要求
不限
1
应届友好度
2
应届友好
3
未标注
5
总数
友好度分级
一般（需基础经验）
2
极度友好（接受无经验+带教）
2
极度友好
1
相关岗位
礼仪
5 条 JD 样本
饮品师助理
4 条 JD 样本
服务员
4 条 JD 样本
客服专员
3 条 JD 样本
员餐厨师长
2 条 JD 样本
卷筒粉蒸粉师傅
2 条 JD 样本
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数据来源：职途星岗位数据库（job_descriptions 表，is_synthetic=false），共 5 条公开招聘公告 JD 样本统计